ナマステー🙏
先日、埼玉県こども動物自然公園にある「ビアトリクス・ポター資料館」に行きました。そして、その帰りに「カレーの店 りこ坊」さんに立ち寄りました。
場所は、「東武東上線 高坂駅」の西口を出てそのまま進むと、「高坂駅西口」の交差点がありますので、左に曲がって5分ほど歩くと左側にあります。
店内はカウンター席が4席とテーブル席が数席あります。既に何人が先客がいました。さすがカレーの専門店だけあって、メニュが豊富です。私自身角煮が好きなことと「インド風」という言葉が気になって、「インド風角煮カレー」を頼みました。
カレーは辛さとライスの量が選べるということで、辛さは中辛、ライスの量は無料で出来るLL,(^-^;)
あくまでインド風ということですが、本場のインドにカレーという料理はなく、所謂日本人がカレーと言っている料理は、インドでは香辛料を使った煮込み料理のことらしいです🍛
そのインド風のカレーを頂いてみることにしましたが、ライスが本場を意識してか黄色で、これがまた食欲を刺激しますし、辛さは控えましたが、インドの香辛料の風味もまた食欲を掻き立てます。ルーは挽き肉が混ざっていて肉の油と食感がルーと良くマッチしていて見事です。
角煮もスプーンで切れるくらいに柔らかく、油加減も丁度良く、ルーとライスと一緒に口に入れると見事に調和します🤝
ボリュームの割にリーズナブルで本当に満足でした😋
今回は、「ビアトリクス・ポター資料館」の写真を掲載します。
それではまた次の旅で(^o^)／~~
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